Hoạt động trải nghiệm: Gói bánh chưng ngày tết

Thứ năm, 24/1/2019, 0:0
Lượt đọc: 879

Ngày Tết cổ truyền đang đến rất gần, trong khi người người náo nức để chuẩn bị Tết cùng gia đình, thì những học sinh trường THCS Thượng Thanh, quận Long Biên, Hà Nội cũng đang đếm từng ngày để được hòa mình vào không khí xuân vui tươi, đầm ấm. Ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta từ xưa tới nay vốn gắn liền với hình ảnh “cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Chiếc bánh chưng xanh vuông vắn tượng trưng cho Đất, kết tinh những gì tinh túy nhất của nền nông nghiệp trồng lúa nước, thể hiện khát vọng thịnh vượng và no đủ của người dân Việt ngàn đời. Để giúp học sinh thêm hiểu biết về truyền thống gói bánh chưng ngày Tết của dân tộc, sáng ngày 23/1/2019 Ban Giám hiệu trường THCS Thượng Thanh đã tổ chức buổi hoạt động ngoại khóa trải nghiệm gói bánh chưng học sinh toàn trường.

     Đúng như tên gọi của buổi học, mục đích chính mà ban Ban Giám hiệu, thầy cô giáo trong nhà trường muốn hướng tới đối với các em học sinh là biết cách gói bánh chưng, góp phần gìn giữ phong tục, truyền thống đón Tết cổ truyền của dân tộc và chuẩn bị đón tết Kỉ Hợi ấm áp tình người, hướng tới một năm mới bình an, tốt đẹp.

      Để chuẩn bị cho buổi hoạt động ngoại khóa diễn ra tốt đẹp, các tập thể lớp đã mời các bậc phụ huynh cùng tham gia hướng dẫn các con học sinh trong lớp cách thức gói bánh. Ban phụ huynh cùng cô giáo chủ nhiệm và học sinh các lớp đã chuẩn bị chu đáo nguyên vật liệu để phục vụ cho việc gói bánh. Các bạn đã được thầy cô và cha mẹ hướng dẫn cụ thể việc làm bánh ngay từ khâu chuẩn bị: cách chọn lá, rửa lá, tước gân lá; cách chọn gạo, đãi gạo, đãi đỗ, cách thái thịt, nêm nếm gia vị; cách chẻ lạt... Các bạn học sinh chăm chú theo dõi, tự tay tập gói những chiếc bánh xinh xinh. Cuộc thi gói bánh giữa các lớp đã diễn ra sôi nổi nhằm tìm ra bạn nào gói nhanh, gói đẹp. Các tập thể lớp nâng niu từng chiếc bánh, trang trí nơi bày bánh thật đẹp mắt. Giữa sắc hồng phớt của hoa đào, sắc vàng rực của hoa mai, bên cạnh những khoanh giò, bánh tét, dưa hành, câu đối, những chiếc bánh chưng được gói vuông thành sắc cạnh hiện lên thật nổi bật!

      Sau 2 tiếng thi đua gói bánh, những chiếc bánh gói xong được các tập thể lớp xếp ngay ngắn vào nồi. Các em học sinh được hướng dẫn cách cho nước, thổi lửa, bắc bếp và trông bánh. Bánh được luộc trong 12 tiếng. Sau thời gian đó, bánh được vớt ra cho ráo nước, các em học sinh được các bậc phụ huynh hướng dẫn cách rửa mỡ phía ngoài và nén cho bánh róc nước. Được thưởng thức chính thành quả, công sức của mình, các em học sinh rất phấn khởi và tự hào.

       Buổi ngoại khóa đầu xuân đã diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi. Thầy và trò nhà trường đã có thêm nhiều hiểu biết về tục lệ gói bánh chưng ngày tết – một nét đẹp văn hóa cổ truyền của dân tộc. Chúc các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh cùng các em học sinh có một cái Tết đầm ấm, hạnh phúc bên gia đình và người thân!

Một số hình ảnh trong hội thi

Tiết mục văn nghệ của lớp 6A7

 

Tiết mục nhảy hiện đại 

 

'

Tiết mục văn nghệ của tập thể lớp 8A3

 

Tiết mục nhảy hiện đại của lớp 7A6

 

Tiết mục văn nghệ của lớp 6A5

 

Không gian ngày Tết đầy ấn tượng của lớp 6A5 

 

 

 

Các bác phụ huynh và HS cùng cô giáo đang gói bánh chưng

 

Các em HS đang chăm chú gói bánh chưng

 

 

Các em HS  đang thực hành gói bánh

 

 

 

Cô giáo chủ nhiệm đang hướng dẫn các em HS gói bánh

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Phụ huynh và HS nô nức gói bánh

 

 

 

 

 

 

 

Ban Giám khảo chụp ảnh lưu niệm cùng PHHS

 

 

Ban Giám khảo chụp ảnh lưu niệm cùng cô giáo chủ nhiệm và HS

 

Khu vực luộc bánh chưng của các lớp

Tác giả: Nguyễn Minh Châu

Chủ quản: ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN LONG BIÊN

Địa chỉ: Khu đô thị Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội

Điện thoại: (043)8724033, Fax: 38724618

Email: ubnd_longbien@hanoi.gov.vn

 

Trường THCS Thượng Thanh

Địa chỉ: Ngõ 94 Thượng Thanh, P. Việt Hưng, TP. Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Hiệu Trưởng Trần Thị Ngọc Yến

Liên hệ: 02436556066| Email: c2thuongthanh@longbien.edu.vn

     

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích